Guider och artiklar om hälsosam kontorslunch, vegansk mat, allergihantering och hållbara mattrender.
Ekologisk mat kostar 20–40 % mer än konventionellt odlat. Är den merkostnaden motiverad för ett kontor som beställer catering? Det beror på vad du optimerar för.
Företagsmat förändras snabbare än någonsin. Vilka trender dominerar 2026 och vad bör du tänka på när du väljer catering-leverantör?
Två alternativ dominerar på Stockholmskontoren: eget val av restaurang (med Rikskortet eller liknande) och cateringleverans. Vilket passar er bättre? En ärlig genomgång.
Möten, deadlines, ständiga avbrott — den moderna kontorsdagen lämnar ofta inte mer än 15–20 minuter för lunch. Men det räcker för att äta hälsosamt, om du väljer rätt.
Hybridarbete är inte en trend — det är den nya verkligheten för de flesta stockholmskontor. Det förändrar allt, inklusive kontorslunchen. Hur anpassar du din lunchlösning till det nya arbetslivet?
Lewis Hamilton, Novak Djokovic, Patrik Baboumian — fler elitidrottare väljer växtbaserat för sina prestationer. Och deras erfarenheter är relevanta inte bara för atletisk prestation, utan för kognitiv prestation på kontoret.
En väl genomtänkt veckomenyn för kontoret är mer än en lista på rätter. Det är ett kulturuttryck, ett hälsoverktyg och ett logistikverktyg på samma gång. Så planerar du den rätt.
Paintball, escape rooms och gokart — klassiska teambuilding-aktiviteter. Men forskning visar att en regelbunden gemensam lunch kan vara effektivare för teamsammanhållning. Och betydligt billigare.
Stormötet är annorlunda än den dagliga kontorslunchen. Med 50+ deltagare måste allt fungera i större skala — logistik, allergener, timing och presentation. Här är allt du behöver veta.
Kontorsfrukost ses ofta som en Googlelyx. Men forskning visar att en bra frukost inte bara är en förmån — den är ett konkret produktivitetsverktyg som alla arbetsgivare borde överväga.
Matallergier ökar i Sverige. Enligt Livsmedelsverket har ungefär 20 % av befolkningen någon form av matöverkänslighet. Som arbetsgivare har du både juridiska och moraliska skyldigheter att hantera det ansvarsfullt.
En sak som HR och hållbarhetsansvariga ofta missar i sin klimatredovisning är maten. Den mat som serveras på kontoret ingår i Scope 3-utsläppen och kan stå för en betydande del av ett kontors klimatpåverkan.
Alla vet att måndagar är svåra. Men det finns en hemlig knapp du kan trycka på för att vända trenden — och den handlar om mat. Inte vilken mat som helst, utan rätt mat vid rätt tillfälle.
Marknaden för lunchleverans i Stockholm har exploderat. Mängden leverantörer gör det svårt att välja rätt. Den här guiden hjälper dig ställa rätt frågor och undvika vanliga misstag.
Startup-verkligheten: tight budget, höga krav, hungriga grundare och ett team som jobbar långa dagar. Mat är inte lyxen ni inte har råd med — det är verktyget ni inte har råd att vara utan.
Bowl-trenden har tagit Sverige med storm. Men vad är egentligen skillnaden mot en vanlig sallad? Och vilket alternativ passar bäst för dig som kontorsarbetare?
Kontorsflytt är ett utmärkt tillfälle att tänka om kring lunchlösningen. Att etablera rätt rutin från dag 1 sparar tid, pengar och headaches längre fram.
En bra eventlunch är osynlig — den hinner inte ta fokus från programmet. En dålig eventlunch är allt du pratar om efteråt, av fel anledningar. Här är vad som skiljer de två.
Det vanligaste invändningen mot vegansk kontorslunch är att "det inte mättar" eller att "det inte finns tillräckligt med protein." Det är en myt som är lätt att motbevisa — med rätt rätter.
Neurovetenskapare har under det senaste decenniet kartlagt exakt hur kostval påverkar hjärnans kognition. Resultaten är tydliga — och de flesta kontorsarbetare äter tvärtom mot vad forskningen rekommenderar.
Många HR-chefer behandlar kontorslunch som en kostnad. De mest framgångsrika behandlar den som en investering med mätbar avkastning. Skillnaden syns i budgeten — och i personalens välmående.
Mat vid en konferens är inte dekoration — den är infrastruktur. Fel mat vid fel tillfälle kan torpederar koncentrationen. Rätt mat vid rätt tillfälle håller energin uppe och diskussionerna levande. Här är vad som verkligen fungerar.
Ungefär 20 % av befolkningen har en form av matöverkänslighet. På ett kontor med 50 anställda innebär det 10 personer som dagligen behöver veta exakt vad maten innehåller. Vad säger lagen och vad förväntas av dig som arbetsgivare?
Forskning från MIT visar att team som äter lunch tillsammans presterar 7–9 % bättre. En gemensam lunchrast är inte en tid utan arbete — det är ett av de mest effektiva verktygen för att bygga ett starkare team.
Matsektorn står för 26 % av globala växthusgasutsläpp. Valet av cateringleverantör är ett av de mest konkreta sätten ett kontor kan minska sitt klimatavtryck — utan att kompromissa med matglädje.
Glutenintolerans och celiaki drabbar ungefär 2–3 % av befolkningen. Ytterligare 10 % upplever glutenkänslighet. På ett kontor med 50 anställda innebär det 6–7 personer som behöver glutenfria alternativ varje dag.
Vegansk företagsmat har exploderat i popularitet — och av goda skäl. Men hur väljer du rätt leverantör och säkerställer att hela teamet är nöjt? Den här guiden svarar på allt.
Vad du äter till lunch påverkar inte bara din energi — det påverkar hela din eftermiddag. Forskning från WHO visar att anställda med tillgång till hälsosam mat på jobbet presterar upp till 25 % bättre.