Hållbar företagslunch i Stockholm — klimatsmart mat som inte kompromissar med smaken
Hållbarhet är inte ett tillägg hos greenbowl — det är grunden vi byggt på. Från råvaruval till förpackning arbetar vi för att minimera klimatavtrycket utan att kompromissa med smak eller näring.
Varför maten spelar roll för ert hållbarhetsarbete
Matsektorn globalt ansvarar för 26 % av växthusgasutsläppen. Valet av cateringleverantör är ett av de mest konkreta sätten ett kontor kan minska sitt Scope 3-avtryck — och ett val som är lätt att kommunicera internt och externt.
Klimatpåverkan: växtbaserat vs. kötträtter
Nötkött genererar 27 kg CO₂e per kilo. Kikärter genererar 0,9 kg CO₂e per kilo. Att byta en köttbaserad kontorslunch per vecka mot en välkomponerad vegansk lunch för ett team på 20 minskar det matrelaterade klimatavtrycket med 2+ ton per år.
Se även: Vegansk Företagslunch · Catering för Företag
Veckans urval
Växtbaserade rätter
denna vecka
GREEN GODESS BOWL
Svart ris, edamame, babyspenat, broccoli, paprika, isbergsallat och goddess dressing.
5 kategorier · 30+ rätter varje vecka.
Bowls, sallader, wraps, dryck och tillbehör.
Vanliga frågor
Hur hållbar är greenbowls verksamhet?+
Vi arbetar aktivt med hållbarhet: säsongsanpassade råvaror, hög andel veganskt i menyn, miljövänliga förpackningar och minimerat matsvinn genom portionsbaserad leverans.
Kan ni ge oss CO₂-data per portion?+
Vi arbetar med att kunna erbjuda detta. Kontakta oss på hej@greenbowl.se för aktuell information om klimatpåverkan.
Använder ni ekologiska råvaror?+
Vi prioriterar ekologiskt för råvaror med högst pesticidbelastning och lokalt och säsongsmässigt odlat där det är möjligt.
Vilka förpackningar används?+
Vi använder miljövänliga engångsförpackningar utan onödig plast. Vi arbetar löpande med att minska förpackningsavtrycket.
Välj hållbar lunch för ert kontor
Klimatsmart mat med god smak — levererad till ditt kontor i Stockholm varje vardag.